Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

Привет!



Меня зовут Диана Нагорная.
Я фуд-фотограф, люблю готовить и фотографировать. Фотография это мое любимое дело, мое хобби и то без чего я не могу жить.
Буду рада сотрудничеству в этом направлении. Фотографирую кулинарные мастер-классы, для журналов, сайтов и просто люблю участвовать в творческий съемках.
По всем вопросам сотрудничества, публикаций моих фотографий, интервью просьба связаться по адресу zawtra@mail.ru.
Я с радостью участвую в интересных мне проектах, посещаю мастер-классы, презентации, с предложениями такого рода можно так же обращаться по адресу указанному выше.
Collapse )

Очень вкусный кекс и замечательная книга!



У меня сейчас в гостях мама. Это так здорово, она все время готовит что то вкусное. Теперь я поняла в кого я такая любительница готовить. Так вот мама увидев мою внушительную коллекцию кулинарных книг очень удивилась. Зачем столько, а мне все мало. Я обожаю кулинарные книги. У меня их не просто много, а нереальное количество и мне все мало. И они ведь не просто так стоят, я по ним готовлю, вдохновляюсь, черпаю идеи и учусь чему то новому.



Недавно у меня появилась книга любимой всеми нами Ирины Чадеевой "Пироговедение"! Очень красивая и хорошая книжка. Фотографии такие легкие и воздушные. Рецепты написаны понятно, есть фотографии процесса приготовления и это очень помогает при готовке. А сколько в этой книге рецептов, которые не просто хочется попробовать приготовить, а хочется готовить  не один раз. Вот так с кексом про который я сегодня вам расскажу. Я его готовлю очень часто. Часто заменяю тот или иной ингредиент, например экспериментирую с орехами. Каждый раз использую что то новенькое, делала с грецкими, с миндалем, с кешью и всегда получается очень вкусно.

Collapse )

Книга «От салата до стейка». Серия: «Кулинария. Пошаговые рецепты»



У меня в жизни был очень интересный опыт. И сегодня я хочу об этом рассказать. Издательство "Эксмо" доверило мне очень интересную и увлекательную работу. Нужно было прочитать перевод французкого авторства кулинарной книги и адаптировать текст и сами рецепты.
Когда я держала в руках еще не книгу, а просто текст и картинки мне уже все нравилось. И подача рецептов и фотографии. Я старалась и честно читала и вносила изменения или дополнения к рецептам, что бы потом читателям было просто и легко готовить. А еще я пробовала по этой книге готовить и подробно описывала процесс и изменения к рецептам.
В это книге собраны самые популярные рецепты классических блюд. То с чего нужно начинать учиться готовить.
А самое главное к каждому рецепту прилагается подробная пошаговая инструкция из фотографий, все как мы любим.
В общем отличный был опыт и спасибо издательству "Эксмо" и команде Livejournal за доверие.
Тут странички из книги.


Collapse )